Bistik daging sapi adalah hidangan daging sapi yang populer dan berasal dari masakan barat. Hidangan ini biasanya terdiri dari irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan saus kental yang lezat. Resep bistik daging sapi dapat bervariasi tergantung pada preferensi individu. Bistik daging sapi spesial dari Listo adalah salah satu hidangan yang paling nikmat dan mudah dibuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi goreng dan irisan tomat yang segar. Berikut ini adalah resep bistik daging sapi spesial dari Listo yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 gram bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1 sendok makan saus tomat
- 100 ml air
- 2 butir telur ayam, goreng mata sapi
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan margarin
Cara Membuat
- Siapkan daging sapi yang telah dipotong tipis. Lumuri daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
- Tambahkan saus tomat dan air. Aduk rata, masak hingga daging sapi empuk dan kuahnya meresap.
- Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan margarin. Aduk rata hingga margarin meleleh dan bumbunya meresap sempurna.
- Sajikan bistik daging sapi spesial dari Listo bersama telur mata sapi goreng dan irisan tomat.
Tabel Nutrisi
| Jumlah per Porsi | Kadar Gizi |
|---|---|
| Kalori | 387 kalori |
| Lemak | 21 gram |
| Karbohidrat | 9 gram |
| Protein | 38 gram |
Bistik daging sapi spesial dari Listo sangat cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Hidangan ini lezat dan bergizi sehingga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Selamat mencoba!
