Ayam pedas Banyuwangi dari Listo adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan ayam yang digoreng dan kemudian ditumis dengan bumbu pedas yang khas. Berikut ini adalah resep ayam pedas Banyuwangi dari Listo yang sangat mudah dan enak.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong 16 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 10 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Campurkan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam goreng. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Sajikan ayam pedas Banyuwangi dari Listo selagi hangat.
Informasi Gizi:
| Jumlah Per Serving | Kadar Harian |
|---|---|
| Kalori | 650 kalori |
| Lemak | 28g |
| Karbohidrat | 45g |
| Protein | 55g |
Ayam pedas Banyuwangi dari Listo adalah hidangan yang sangat bergizi dan sehat. Hidangan ini mengandung protein yang sangat baik untuk tubuh, serta banyak vitamin dan mineral. Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan yang enak dan sehat, coba resep ayam pedas Banyuwangi dari Listo ini.
