Resep Asinan Buah Bogor dari Listo yang Segar dan Lezat
Asinan buah Bogor dari Listo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan lezatnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada hari yang panas dan cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini adalah resep asinan buah Bogor dari Listo yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas
- 2 buah jambu biji
- 2 buah mangga
- 2 buah timun
- 1 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm garam
- 2 sdm cuka putih
- 2 sdm air jeruk nipis
- 500 ml air
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas dan potong buah-buahan sesuai selera.
- Iris halus cabe rawit dan bawang putih.
- Campurkan cabe rawit dan bawang putih iris dengan gula pasir, garam, cuka putih, air jeruk nipis, dan air. Aduk rata.
- Masukkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam campuran bumbu. Aduk rata.
- Sajikan asinan buah Bogor dari Listo dengan es batu secukupnya.
Nutrisi:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 120 kalori |
| Lemak | 1 gram |
| Karbohidrat | 30 gram |
| Serat | 3 gram |
| Protein | 2 gram |
| Gula | 25 gram |
| Natrium | 5 miligram |
Asinan buah Bogor dari Listo adalah hidangan yang mengandung banyak nutrisi karena terdiri dari berbagai macam buah-buahan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Buah nanas, misalnya, mengandung enzim bromelain yang dapat membantu pencernaan dan mempercepat penyembuhan luka. Jambu biji, di sisi lain, kaya akan vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Mangga dan timun juga mengandung vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Asinan buah Bogor dari Listo juga mengandung sedikit lemak dan kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet atau ingin menjaga berat badan. Namun, kamu harus tetap mengontrol porsi makan agar tidak berlebihan.
Untuk membuat asinan buah Bogor dari Listo yang lebih sehat, kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa atau madu. Kamu juga bisa menambahkan buah-buahan lain seperti jeruk, apel, atau pepaya untuk variasi rasa dan nutrisi.
Dalam membuat asinan buah Bogor dari Listo, kamu harus memilih buah-buahan yang segar dan matang. Jangan menggunakan buah-buahan yang sudah terlalu lunak atau busuk karena akan mempengaruhi rasa dan kualitas hidangan. Selain itu, kamu juga harus mencuci buah-buahan dengan bersih sebelum dipotong dan dicampurkan dengan bumbu.
Asinan buah Bogor dari Listo adalah hidangan yang mudah dan praktis untuk disajikan di rumah. Kamu bisa menyiapkannya sebelum tamu datang atau menyajikannya sebagai camilan sehat bagi keluarga. Dengan mengikuti resep asinan buah Bogor dari Listo yang simpel ini, kamu bisa menikmati hidangan segar dan lezat kapan saja dan di mana saja.
