Resep Asem Asem Daging dari Listo
Resep asem asem daging dari Listo adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu asam dan pedas. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk utama pada saat makan bersama keluarga. Dibandingkan dengan hidangan daging sapi yang lain, asem asem daging dari Listo memiliki rasa yang lebih segar dan menyehatkan karena menggunakan bahan-bahan yang alami.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah
- Potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil dan cuci bersih.
- Iris cabai merah dan hijau memanjang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah dan hijau, daun salam, dan daun jeruk.
- Aduk rata dan masak selama 5 menit.
- Tambahkan air, gula merah, garam dan jeruk nipis.
- Aduk rata dan masak selama 30 menit hingga daging empuk.
- Angkat dan sajikan.
Nutrisi
Jumlah per serving | Nilai Harian |
---|---|
Kalori | 300 |
Karbohidrat | 30g |
Kolesterol | 50mg |
Lemak | 10g |
Serat | 5g |
Protein | 20g |
Lemak jenuh | 3g |
Sodium | 500mg |
Gula | 5g |
Resep asem asem daging dari Listo sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan daging sapi yang berbeda dari yang biasa Anda nikmati. Hidangan ini memiliki rasa yang segar dan menyehatkan karena menggunakan bahan-bahan yang alami. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!