Resep Asam Manis Ayam dari Listo
Resep asam manis ayam dari Listo merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang asam, manis, dan sedikit pedas yang sangat lezat. Bahan utama dari hidangan ini adalah daging ayam fillet yang diolah dengan bumbu khas Listo.
Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti dada ayam fillet, saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula merah, jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, garam, merica, dan minyak goreng. Berikut adalah cara membuat asam manis ayam dari Listo:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam fillet, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
- Tambahkan air jeruk nipis, cabai merah, cabai hijau, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Hidangan asam manis ayam dari Listo siap disajikan. Biasanya hidangan ini disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap. Selain itu, hidangan ini juga bisa disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau sebagai hidangan pesta.
Berikut adalah tabel nutrisi dari hidangan asam manis ayam dari Listo:
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 356 kalori |
| Lemak | 17 gram |
| Protein | 28 gram |
| Karbohidrat | 25 gram |
| Serat | 3 gram |
| Kolesterol | 92 mg |
Hidangan asam manis ayam dari Listo juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang dan otot. Selain itu, hidangan ini juga mengandung karbohidrat dan serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti wortel, kacang polong, atau jamur agar hidangan ini lebih sehat dan bergizi. Selamat mencoba!
