Resep sambal petis dari listo

Resep sambal petis ala Listo yang lezat dan pedas pokoknya mirip petis jawa timuran
Resep sambal petis dari listo

Hi Bunda, kali ini aku akan membagikan resep sambal petis yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini dari Listo dan akan membuat kamu tercengang dengan rasa pedasnya yang khas. Asalkan kamu telah memiliki petis, maka kamu hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana lainnya seperti cabai, bawang merah, dan gula kelapa.

Sebagai pengantar, sambal petis adalah hidangan yang terdiri dari petis, cabai, bawang merah, dan gula kelapa. Petis adalah adonan yang terbuat dari ikan atau udang yang difermentasi dan digunakan sebagai bumbu dalam masakan Indonesia. Sambal petis ini sangat cocok untuk dimakan bersama dengan nasi hangat, ayam goreng, atau makanan laut.

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal petis ala Listo:

  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 sendok makan petis
  • 2 sendok makan gula kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat sambal petis ala Listo sangat mudah. Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Pertama-tama, iris bawang merah dan cabai rawit.
  2. Haluskan bawang merah dan cabai merah dengan blender atau ulekan.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis sampai harum.
  5. Tambahkan petis, gula kelapa, dan garam. Aduk rata.
  6. Masak sambal petis sampai matang dan bumbu meresap.

Setelah sambal petis selesai dimasak, kamu dapat menyimpannya dalam toples kaca yang bersih dan kering. Sambal petis dapat disimpan dalam suhu ruangan selama beberapa minggu.

Nutrisi sambal petis ala Listo dapat dilihat dalam tabel berikut:

Nutrisi Jumlah
Kalori 96
Lemak 3 g
Natrium 583 mg
Karbohidrat 17 g
Serat 2 g
Gula 11 g
Protein 1 g

Sambal petis ala Listo dapat disajikan sebagai hidangan pelengkap atau sebagai bahan tambahan dalam masakan. Sambal ini dapat disesuaikan dengan selera kamu, jika kamu suka pedas, tambahkan jumlah cabainya. Jika kamu tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabainya.

Meskipun sambal petis ala Listo terlihat sederhana, rasanya sangat lezat dan cocok disajikan untuk berbagai macam hidangan. Selain itu, kamu dapat mengubah jumlah bahan-bahan sesuai selera kamu. Kamu dapat membuat sambal petis yang lebih atau kurang pedas, manis, atau asin.

Semoga resep sambal petis ala Listo ini dapat menjadi referensi kamu untuk membuat hidangan yang lezat dan mudah. Selamat mencoba, Bunda!

Related video of Resep sambal petis dari listo