Kue tepung beras panggang dari Listo ini sangat cocok dijadikan camilan sore yang lezat. Rasanya yang gurih dan manis membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya itu, kue ini juga sangat mudah dibuat. Berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan
- 200 gr tepung ketan
- 100 gr tepung beras
- 150 gr gula pasir
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 400 ml air
- 1/2 sendok teh vanilla essence
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Cara Membuat
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir, susu bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan halus. Tambahkan vanilla essence dan margarin cair, aduk rata.
- Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin.
- Panggang adonan selama 30-40 menit atau sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
Nutrisi
| Jumlah per 1 porsi | Kandungan |
|---|---|
| Kalori (kkal) | 200 |
| Lemak (gram) | 10 |
| Karbohidrat (gram) | 20 |
| Protein (gram) | 5 |
| Gula (gram) | 10 |
| Sodium (mg) | 100 |
Kue tepung beras panggang dari Listo ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selain rasanya yang enak, kue ini juga memiliki gizi yang baik untuk tubuh. Tepung ketan dan tepung beras yang digunakan dalam resep ini mengandung karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat memberikan energi yang baik untuk tubuh.
Gula pasir yang digunakan dalam resep ini sebaiknya tidak diganti dengan gula yang lebih tinggi kandungan gulanya, agar nutrisi tetap terjaga. Susu bubuk yang ditambahkan dalam adonan juga akan memberikan protein yang baik untuk tubuh.
Untuk memperoleh hasil yang maksimal, pastikan oven sudah cukup panas sebelum memanggang kue. Selain itu, jangan terlalu sering membuka oven saat kue sedang dipanggang agar proses pemanggangan tidak terganggu.
Kue tepung beras panggang dari Listo ini dapat disajikan dengan teh atau kopi hangat, sehingga akan semakin nikmat saat disantap. Selamat mencoba!